針對(duì)不同的臘腸類(lèi)型、經(jīng)營(yíng)規(guī)模和工藝標(biāo)準(zhǔn)，所需的機(jī)械設(shè)備可能會(huì)有所不同。在具體的臘腸加工中，能夠根據(jù)實(shí)際情況來(lái)選擇配置。今天給大家分享一套廣式臘腸生產(chǎn)加工機(jī)械設(shè)備。
切肉機(jī)：用以將準(zhǔn)備好的肉類(lèi)食品切割成需要的形狀尺寸，如塊狀、絮狀，這一款精裝修立柱式絞切機(jī)不但可以切肉片肉片，還可以將小鮮肉絞成肉沫顆粒物，設(shè)備使用方便，使用便捷，激光切割厚薄均勻，一小時(shí)可以加工小肉200KG上下。
拌餡機(jī)：把做好的肉與調(diào)味料充分?jǐn)嚢杈鶆颍@一款拌餡機(jī)整個(gè)設(shè)備選用304不銹鋼加工，設(shè)備使用方便，使用便捷，料筒可傾斜，進(jìn)料便捷。多漿葉攪拌軸，拌餡均勻，可設(shè)置時(shí)間全自動(dòng)變速。
灌腸機(jī)：將臘腸包餡罐裝到豬腸衣中，這一款立柱式灌腸機(jī)選用踏板式開(kāi)關(guān)設(shè)計(jì)，螺旋式全自動(dòng)開(kāi)料作用，可用作多種多樣豬腸衣罐裝，清潔灌腸圓潤(rùn)，大小勻稱(chēng)，不碎腸，設(shè)備使用方便，使用便捷，一機(jī)大多能。
扎線(xiàn)機(jī)：給罐裝好一點(diǎn)的臘腸開(kāi)展扎帶，這款機(jī)器選用伺服電機(jī)控制，能夠自動(dòng)搬運(yùn)臘腸，全自動(dòng)纏線(xiàn)，自動(dòng)計(jì)數(shù)，纏線(xiàn)平穩(wěn)，不損害腸體。
烘干設(shè)備：用以烘干處理臘腸、香腸臘肉、蔬菜水果、蝦干、朝天椒、蔬菜等各種各樣相近食物，配有全自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)和風(fēng)速調(diào)整，可根據(jù)實(shí)際制作工藝開(kāi)展溫度和時(shí)間設(shè)定調(diào)整，能夠鋪滿(mǎn)還可以懸架。